17世紀の食物本草書にみえる『本草綱目』の受容と影響

ISHIK2023

Title:The Bencao Gangmu in 17th century Japan and its influence on materia dietetica books

発表者:マティアス・ハイエク (Matthias HAYEK)
所属:フランス国立高等研究実習院教授 (Professor, École Pratique des Hautes Études-PSL, France)

キーワード:本草綱目, 食物本草, 山岡元隣, 向井元升, 正名論

Keywords:Bencao Gangmu, materia dietetica, Yamaoka Genrin, Mukai Genshō, “semasiology”

要旨:
近世日本における自然観の形成を考えるとき、李時珍 (1518-1593) の名著、『本草綱目』 (1578年成立) の重要性を看過できないであろう。周知の通り、本書は自然界の産物の医薬の素材としての効能を整理・紹介するだけでなく、その範囲が古典的な「本草」の枠を超え、儒学の「格物致知」に由来する博物学に傾倒していることにある。本書は各物の「正名」を追求しながら、「綱目」 という新しい構造により諸物を順位づけしたうえ、ほとんどの項目に対して絵図をも付している。
『本草綱目』の影響は古くから指摘されてきたが、 貝原益軒や小野蘭山のような17世紀後半・18世紀の学者がどのようにその規範から離脱し、日本の本草学に画期をもたらしたかというような見解が長らく定着していた。
対して、初期の受容については、林羅山の『多識編』と本書の関係以外はそれほど注目されてこなかったように思われる。
そこで本報告では、本草書そのものよりも「食物本草」というジャンルに焦点を当て、山岡元隣の『食物和歌本草増補』 (1667年)から、新井玄圭の『食物摘要』(1678年)までのような17世紀の出版物に『本草綱目』はどのような影響を及ぼし、実際にどのように利用されたかを検討する。


Abstract:
When reflecting upon the construction of an image of the natural world in early modern Japan, one cannot overlook the importance of Li Shizhen (1518-1593)’s masterwork, the Bencao Gangmu, or Classified Materia Medica (1578/1596). Its value resides not only in the synthesis it provides regarding material used to fabricate remedies, but also in its scope that clearly exceeds the classical boundaries of bencao, leaning instead toward a form of natural history inspired by the “investigation of things”, gewu zhizhi. It combines a lexicological approach, aimed at establishing the ‘correct names’ for its entries, with a new classification system for the entries, based on a hierarchical worldview, and with pictures for most entries, including beasts and minerals and not only herbs and plants.
The influence of the Bencao Gangmu on Japanese natural history has often been stressed out, but usually as a model that was ultimately overcome by Confucian scholars and physicians of the late 17th and early 18th century, such as Kaibara Ekiken, Inō Jakusui, or Ono Ranzan.
However, the early reception of Li’s work has comparatively received little attention, aside from a few studies on Hayashi Razan’s parallel glossary, Tashikihen. In this paper I try to look at how it was used in materia dietetica books through the century, from Yamaoka Genrin’s Shokumotsu waka honzō zōho (1667), to Arai Genkei’s Shokumotsu tekiyō (1678).